庄园餐厅除潮州名菜外，创制出颇为闻名的“明鸿风味宴”，其特色菜肴“橙汁鸵鸟肉”、“流甜鸵鸟蛋”、“孔雀炖药膳”、“潮州熏香鸡”、“荷包甲鱼”等，让游客品尝到田园的一独特风味。

明鸿庄园今日天气的主要是“雨”。

18日白天到18日夜间天气雨，主要气温26~31℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

18日夜间到19日早晨多云，气温降低至24~25℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

从18日19时起，潮州明鸿庄园多云，明天下午15点钟后转小雨，其后多云，同时您北边26公里正在下小雨哦；

18日20时 - 22时，多云，温度在25 - 27℃;

19日明天0点 - 14点，多云，温度在23 - 32℃;

19日明天15点 - 16点，小雨，温度在31 - 32℃，降雨量约0.62毫米;

明鸿庄园的其他天气指数，风力1级 西南风， 相对湿度83%，紫外线最弱，空气质量27；

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