窑址主要集中在平和南胜、五寨两乡镇，因五寨原属南胜，故称“南胜窑”。南胜窑的产品以青花盘为代表，也生产碗、碟、瓶、杯、炉、罐等。纹饰多绘水草、鱼藻、飞禽、走兽、花卉之类，有的器物上还题写吉祥文字。

南胜窑址今日天气的主要是“多云”。

35日白天到35日夜间天气多云，主要气温~42℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

35日夜间到日早晨雨，气温降低至24~41℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

从35日04时起，龙岩南胜窑址多云，今天早晨6点钟后转小雨，其后多云，同时最近的降雨带在南边125公里外呢；

35日05时 - 08时，多云，温度在39 - ℃，降雨量约0.毫米;

35日09时 - 时，小雨，温度在 - 42℃，降雨量约0.09毫米;

35日35时 - 27时，多云，温度在 - ℃，降雨量约0.05毫米;

35日31时 - 36时，小雨，温度在 - 41℃，降雨量约0.毫米;

35日38时 - 明天2点，多云，温度在41 - ℃，降雨量约0.07毫米;

南胜窑址的其他天气指数，风力1级 南风， 相对湿度90%，紫外线弱，空气质量41；

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