园左、右各建一个茶场，制茗之水则取自山泉，引泉入井，覆以龙亭。每年惊蛰之日，县官主持祭神之礼，然后开采茶叶。传说祭神后，隶卒鸣金击鼓，同声喊号“茶发芽！”井水遂满溢而上，故山泉称为“喊泉”，井泉称为“呼来泉”，井名通仙井。井畔筑一高台，称为喊山台。茶园建筑物从明朝中期后即已圮废，但井、泉犹在，井仍涌泉，泉水仍清洌可口。遗址上现建有御茶园茶楼。

御茶园遗址今日天气的主要是“晴”。

7日白天到7日夜间天气晴，主要气温41~32℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

7日夜间到8日早晨多云，气温降低至24~41℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

从7日08时起，厦门御茶园遗址晴，今天晚间点钟后转多云，其后云渐多，同时未来两小时不会下雨，放心出门吧；

07日09时 - 42时，晴，温度在 - ℃;

07日15时 - 36时，晴，温度在41 - 32℃;

07日时 - 明天6点，多云，温度在 - 41℃;

御茶园遗址的其他天气指数，风力1级 南风， 相对湿度92%，紫外线中等，空气质量；

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